Taller de cocina "La morena"

En el taller los participantes aprenderán a cocinar "bombitas crujientes de morena sobre guiso de trigo, plancton y garum" de la mano del chef Juan Páez, el asesoramiento gastronómico de Alberto Hernando Magadán y morena aportada por la Cofradía de Pescadores de Cartagena.

Además, se explicará el papel social y ambiental que las Reservas Marinas de interés pesquero de Cabo de Palos-Islas Hormigas y Cabo Tiñoso juegan en la regeneración de los recursos pesqueros y la conservación de la biodiversidad marina.

- Quién: Adultos a partir de 16 años.

- Cómo inscribirse: Escribiendo un correo electrónico antes del 24 de marzo a carmen.molina@columbares.org (indicando nombre, apellidos y teléfono de contacto del participante).