19/9/16

Domingos de swing & vermú en Tejemaneje





Tejemaneje abre la temporada el próximo domingo a partir de las 12.00h con la cuarta edición de sus Domingos de Swing&Vermú con entrada gratuita.

Allí podrás moverte a ritmo de lindy hop para si eres de losque se atreven, o ver danzar a otros y pasar un domingo diferente con un vermú rico, bien fresquito y buen rollero en mano. 
 
TEJEMANEJE
Ctra. de Alcantarilla, 51 (frente al conocido Bar Estación)
30508 RIBERA DE MOLINA, Murcia

El Club Puro Vino dedica su próximo ciclo a la uva Monastrell


El sumiller Juan Francisco Carmona organiza cuatro cenas-cata con las bodegas murcianas Bruma del Estrecho, Casa Castillo y Jorge Piernas, así como la alicantina de El Sequé 
 

El club ‘Puro Vino’, gestionado por el sumiller y hostelero murciano Juan Francisco Carmona, dedica su próximo ciclo a la uva monastrell, autóctona del Levante español.

De este modo, durante los meses de septiembre y octubre organizará cuatro cenas-cata con las bodegas murcianas Bruma del Estrecho, Casa Castillo y Jorge Piernas, así como la alicantina de El Sequé.

Bajo el lema “El club de los vinos con sentido”, esta plataforma quiere aglutinar en torno al restaurante Pura Cepa de Murcia a los aficionados y profesionales interesados en profundizar en su conocimiento.

Se trata del quinto ciclo de Puro Vino, que tiene como principal novedad una visita en época de vendimia el próximo 8 de octubre a la bodega de El Sequé, situada en el municipio de Pinoso (Alicante).

Precisamente, la primera cata del ciclo tendrá como protagonista a El Sequé, y se celebrará el 20 de septiembre a las 21 horas en el establecimiento Pura Cepa.

El experto en vinos Blas Cerón dirigirá una cena-cata en la que explicará este proyecto que dirige el bodeguero Juan Carlos López de Lacalle, de la bodega de La Rioja Alavesa Artadi.

A El Sequé le seguirá el 27 de septiembre a Bruma del Estrecho, proyecto liderado en la DO Jumilla por Elena Pacheco e Isio Ramos. Mientras que la cata con Casa Castillo, que dirigirá el bodeguero José María Vicente, se celebrará el 4 de octubre. Por último, Jorge Piernas presentará su colección de vinos el 25 de octubre.

Carmona recordó que “pertenecer a este club es completamente gratuito, y los murcianos deben ver en él la fórmula ideal para adentrarse en la cultura del vino y hacer sus compras asesorados por especialistas”. Todas las cenas-cata del ciclo tienen un precio de 35 euros y se celebran a las 21 horas. Para reservar es necesario reservar en el teléfono 968 217 397 o en el e-mail puracepa@puracepamurcia.com. Más información en www.purovinoclub.es.


Personas con síndrome de down demostrarán en Murcia su saber hacer como baristas




El viernes 23 de septiembre de 9 a 14 horas diez personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, formadas como especialistas en el mundo del café (baristas), exhibirán sus habilidades a la hora de preparar la popular infusión, en la que será la tercera edición del Campeonato Barista Down de Murcia.

Expertos del mundo del café valorarán sus elaboraciones, que consistirán en espressos, cappuccinos, etc. El evento se llevará a cabo en el Centro de Cualificación Turística de Murcia y está organizado por la Asociación para personas con Síndrome de Down (ASSIDO) y Cafento.
 



Sobre los Campeonatos Baristas Down
Se trata de concursos de periodicidad anual, impulsados por la empresa cafetera Cafento con la colaboración de diversas entidades hosteleras y vinculadas a las personas con discapacidad intelectual de diversos puntos de la geografía española. En ellos, equipos de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales exhiben sus conocimientos en el mundo del café.

Las personas que participan reciben un curso previo, intensivo, de manos de experimentados baristas de la Escuela Cafento. Además, los equipos vencedores son premiados con períodos de prácticas laborales en establecimientos de hostelería.

El primer Campeonato Barista Down se celebró en Galicia en el año 2012. Desde entonces, se han incorporado Asturias, Andalucía y la Región de Murcia, habiéndose formado a más de medio centenar de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales como expertas en el mudo del café y consiguiéndose las primeras contrataciones de algunas de las personas participantes. Desde 2015, Cafento ha ampliado la iniciativa con la celebración de campeonatos también en la Comunidad Valenciana y Madrid.

Santomera acoge la X Feria de la Gastronomía y el Vino "San Vino"


Santomera acoge del 22 al 24 de septiembre la X Feria de la Gastronomía y el Vino "San Vino" organizada por la asociación La Pimentera.

15/9/16

Fiestas del Vino de Bullas 2016


Mañana viernes 16 de septiembre comienzan las Fiestas del Vino de Bullas 2016. Aquí os dejamos el programa completo de actividades de estas fiestas.




Curso sobre Agricultura Ecológica "La expresión de lo natural"


 
Museo del Vino de Bullas del 20 al 22 de septiembre de 2016

En este curso daremos a conocer las distintas versiones de la viticultura, desde loconvencional a lo más puro, mencionando la biodinámica como modo ancestral decultivo asociado a una forma de vida. De ahí el título elegido "la expresión de lonatural". De forma diaria cataremos distintos vinos vinculados a las formas de trabajarel viñedo. No olvidaremos la importancia del cuidado al medio ambiente y de la mayorconcienciación social sobre lo sano y el respeto a la naturaleza.

Fechas y horarios:
20, 21 y 22 de septiembre de 2016, de 18:00 a 21:00 h.

Programa:
- Nociones básicas de viticultura ecológica y biodinámica.
- Variedades de uva.
- Vinificaciones más comunes.
- Nociones sobre la crianza y el envejecimiento de los vinos.
- Talleres de cata: vinos jóvenes, monovarietales y con madera.
- OPCIONAL: Ruta del Vino promocional "Vendimia en Valle del Aceniche" (24/09/2016), incluye: visita Museo del Vino, prácticas de vendimia en viñedo, visita instalaciones Bodega Monastrell, cata de vinos, taller multiaventura, almuerzo campestre y desplazamiento en bus).

Profesorado:
María José Fernández Llamas • Dra. en Química. Formador independiente

Cuota inscripción:
35,00 € (matrícula curso)
15,00 € (por jornada de curso/cata)
25,00 € (sólo ruta vino día 24)
50,00 € (bono curso + ruta vino día 24)

 NOTA: sólo con reserva previa hasta 19/09/16.

Organiza:
Asociación Ruta del Vino de Bullas y Ayuntamiento de Bullas, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Bullas'.



MUSEO DEL VINO DE BULLAS
Avenida de Murcia, 75 - 30180 Bullas (Murcia)
Teléfono 968 657 211 - museodelvino@bullas.es
www.museodelvino.bullas.es

14/9/16

Sorteamos dos entradas dobles para la Cena-Cóctel del III Concurso de Cocina Regional "Ismael Galiana"

https://www.facebook.com/events/1753595938240993/

Sorteamos dos entradas dobles para asistir a la Cena-Cóctel del III Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana. Se celebrará en El Portón de la Condesa (La Alcayna) el próximo lunes 26 de septiembre a las 21:30h.

Para participar solamente hay que dejar un mensaje en el evento de Facebook y participarás en el sorteo que se celebrará entre todos los comentarios el próximo viernes 23 de septiembre.


Molina de Tapas 2016


Del 3 al 25 de septiembre se está celebrando una nueva edición de "Molina de Tapas" donde podrás disfrutar de tapa más quinto por 2,50€.













8/9/16

III Concurso de Cocina Regional "Ismael Galiana" y Cena-Cóctel Homenaje a D. José María Alcaraz


https://www.ticketea.com/entradas-cena-coctel-iii-concurso-de-cocina-regional-ismael-galiana/


Por tercer año consecutivo, vuelve a celebrarse el “Concurso de Cocina Regional Ismael Galiana”.

El concurso de cocina se celebrará por la mañana en el CCT, y este año se realizará un plato único basado en el “Potaje Murciano”. Se seleccionarán dos ganadores únicos: Mejor plato tradicional y Mejor plato creativo, que obtendrán un premio de 400€ en metálico. Las bases están publicadas en redes sociales, web del Centro de Cualificación Turística, Jecomur y Amureco. 

Bases del concurso pinchando aquí. 

 
Cena Cóctel Homenaje a José María Alcaraz
La entrega de premios se realizará por la noche en los Salones El Portón de La Condesa, de La Alcayna. Durante esta cena se rendirá homenaje a José María Alcaraz, por su trayectoria profesional. A la cena puede asistir quien quiera previa compra de la entrada en las asociaciones, restaurantes participantes o a traves de Ticketea.

Primer Concurso de Cocina Infantil "MiniChef" de la Feria de Murcia


El domingo, 11 de septiembre, a partir de las 10.30 horas, en los jardines del Malecón. Un jurado especializado, liderado por el cocinero murciano de Top Chef Julio Velandrino, elegirá al mejor cocinero infantil de Murcia. Incripción para niños de entre 6 y 12 años en www.gastrotallerdefornet.es